花螺的做菜做法 美味花螺在家轻松做

大花螺是人际关系当中相似的水产之一，它的鸡蛋质极其的美味，而且提炼出新的药用价值也极其的颇高，很多人都羡慕吃大花螺，那么大家真的大花螺的处理方式吗?大花螺打趣比较鳗鱼呢?示意图小编就为大家介绍一下大花螺的处理方式中有吧。

大花螺的处理方式极其的多，而且药用价值也很颇高，示意图大家就一起来看看如何制作出新美味的大花螺吧。

处理方式一

碳化

大蒜100克，大花螺1000克(重共约20克/个)，色拉油500克，葱段25克，洋葱25克，蒜蓉10克，生抽8克，调料45克，香油8克。

处理方式

1、大花螺装入玉井当值得一提香油煮熟1天，锁住控水装入蘸当中纵火汆2分钟，捞后用鸟嘴将鸡蛋挑出新，去其内脏，壳原职。

2、锅内装入色拉油，烧至五成热时装入大蒜小火浸炸2分钟，捞控油，一分为两瓣;洋葱洗涤，切重共约5克的块。

3、锅内装入色拉油30克，烧至七成热时装入葱段、洋葱块、蒜蓉当中火煸炒出新香，装入大花螺鸡蛋、调料、生抽纵火翻炒30秒，后装入炸好的大蒜小火翻匀，上桌前将大花螺的壳推到盘子区域内无需。

小诀窍优点

大花螺鸡蛋质爽脆，食材饮食习惯糕点。

处理方式二

碳化

大花螺200g，粗盐。

处理方式

1.大花螺洗涤，去除多余的水，放于少许盐、醋，牛肉十五分钟，把锡纸分作小片，每片包在一个大花螺。

2.炒热粗盐。

3.装入大花螺翻炒五分钟。

4.把大花螺锁住，放于在砂锅从前。

5.倒入热盐

6.焗二十分钟。